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材料
) B9 g; M- X% Q) mtvb now,tvbnow,bttvb意大利千層麪 8片、咖喱醬 2湯匙、椰汁 1罐、青椒 1/2個（切粒）、番茄 4個（切件）、茄湯 1罐、免治牛肉 400克、洋葱 1個（切粒）、蒜頭 2粒（剁碎）、橄欖油 2湯匙、水/牛油/生粉水/糖/胡椒粉/鹽各適量
8 u& s$ w% h- l; m+ V* k; m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 q: s5 d2 r3 [1 P
( Q+ C- p6 v7 S& o2 |3 htvb now,tvbnow,bttvb做法
6 ~: k! x4 i7 y7 Q- M1.免治牛肉加鹽及胡椒粉拌勻醃 10分鐘。
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' b9 U8 X- h; h6 {) e2 S2.將千層麪放入滾水，用中火煮10分鐘，撈起浸入凍水。
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* Q7 n- @, }) N; R# U9 V; ?" E7 ]% gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加牛油，下半份洋葱用中火炒至透明後，倒入咖喱醬用大火煮滾後，倒入椰汁、鹽及生粉水拌勻，加免治牛肉煮滾，加少許水攪拌至稠身，最後放入青椒粒，拌勻後熄火，將咖喱汁盛起。www3.tvboxnow.com5 {1 X0 M; b/ a1 {
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4.起鑊開大火下橄欖油，下蒜茸、剩餘洋葱、番茄、茄湯及適量水煮滾後，加少許糖調味後熄火，將番茄汁盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O' v; q: l2 l$ {- H6 [' n
( W: ~3 H" o; w. |- m9 O5 R5.於焗盤掃油，先鋪一層千層麪，再淋上一層咖喱汁，然後淋上番茄汁，再鋪上千層麪，重複鋪上四層，最後一層淋上少許醬汁，然後放入已預熱至180℃焗爐焗 30分鐘即可。
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發表於 2010-1-26 05:51 AM
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發表於 2010-1-26 06:03 AM
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