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山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片% `% j% x% L$ T% ?8 M, K2 v- ^* q' M
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做法
. c+ T* r! J! k! k! J9 U* i1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。
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& R; D. X0 [- B1 n8 |1 g4 @& s2.燒滾一鍋水加薑片，放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水，放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄，用大火煲滾，再轉細火煲 2小時即成。
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發表於 2010-1-27 12:24 PM
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