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材料公仔箱論壇# n7 F8 [0 ]& ~1 @# t+ M" n6 ?
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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. s( I: f3 q6 b1 i做法
" x" D, }4 s3 _* l公仔箱論壇1.馬蹄肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q7 u! b+ m @5 o- ~. N/ W
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2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。
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3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。- R- a( n7 ^: s: u6 k, i
- U, b6 m( Q7 A# q0 T1 [2 ?www3.tvboxnow.com4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
: N8 C/ a+ v) K d4 `( P& M; {' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, s1 l$ _: q: y% g$ kwww3.tvboxnow.com貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！' P1 i# A) L; N
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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