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[中式食譜] 黃金馬蹄糕


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材料
- p$ F3 E3 S- B( H5 |9 M2 f7 l3 S馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 www3.tvboxnow.com! q" [2 M, G( v. G
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做法
4 a3 R9 R8 @3 A. {, `' e" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄肉切片。www3.tvboxnow.com" Z) h- F( {7 q0 T( V0 t# c
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2.燒滾 600毫升水,放入馬蹄肉煮滾起後,再放入砂糖煮滾後熄火。
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) Y4 S3 H2 \2 m, _$ I- Qwww3.tvboxnow.com3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻,撞入( 2)中,不停拌勻成漿狀。; c8 X. Z( v1 F& f0 Y( s
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4.將( 3)放入蒸盤,以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久,冲淡了馬蹄味;宜選購原粒連皮的,回家自己去皮!tvb now,tvbnow,bttvb( X) L) ^. q* l2 H. X. M! y9 o
可告訴我吉士粉的英文名嗎?
試下整先
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