由台妹瑤瑤襲港,引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱,以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品,港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有,新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸,成功吸引不少台妹天天進補,就算在港一樣日賣過千條,最特別更可一試3P滋味,一個價錢嚐盡三種口味。
9 w) ]( F% K1 e2 e. e. s# ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I | t: ~7 ?( t: L
3P香腸$15三種口味組成一條腸,主打必有墨魚香腸,配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味,既可食到墨魚的香辣,櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。www3.tvboxnow.com/ x% S/ ]* a8 @' h
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tvb now,tvbnow,bttvb% J$ F0 n" `/ k# w3 i% X% b' Z
) B8 h$ x- J* ]+ e# ttvb now,tvbnow,bttvb■特別用石春來放香腸,原來除了有隔油之用,還可以保溫。+ E8 u, U- q0 P) q
7 ?+ U# [, e/ Z5 U% ` D4 `www3.tvboxnow.com街頭試食
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) k: G% |$ a& c4 b( B公仔箱論壇Katrina:(黑鮪魚)香口,比平常的腸硬,看外表好像很油,其實內邊不是。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% d8 n# S8 J% Z$ o* M; E$ _4 k
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, n" ^& X* i6 \% \2 J& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Kitty:(櫻花蝦)有粒粒的魚子,味道不錯。 www3.tvboxnow.com/ o* U: |8 E3 o: o% w; f- b3 k
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Bruce(左)試了櫻花蝦:很結實,能吃到蝦的味道。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q B+ j# l# @) M
, n5 b) o+ k* }" m" w( x$ Xtvb now,tvbnow,bttvb台灣日賣過千條www3.tvboxnow.com: K* B$ H/ B( w
* i* \; C! n; ^- ptvb now,tvbnow,bttvb■台灣有二十多款口味,香港店暫只有四款:黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸。www3.tvboxnow.com: ~; u$ e* d [+ f$ `+ X
* M A, o' l* b4 F5 z3 ztvb now,tvbnow,bttvb到過台灣,一定不會對台式香腸陌生,這個街頭小吃在港終於有得食!新開業的香腸世家,由楊先生從台灣一手引入,其實今次並非首次登場,「之前曾在Sogo參加過台灣節,八月參加過夏日和冬日美食嘉年華,反應好好,試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持,月前終於開業,還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店,信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史,這次空降到港,所有香腸均由台灣一手包辦,特別用上熱狗腸烤爐,在舖內不斷烤製香腸,每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味,香港店暫只有四款,包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸,壓軸還有止了不了台妹的口癮,台灣店人氣最高的3P香腸,一次可試到三種口味,最適合三心兩意的港女。+ E5 V9 u; j% B: t5 c/ _
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多汁腸無添加
L0 c' P3 G7 O, [1 gtvb now,tvbnow,bttvb一條腸能夠風靡萬千台妹,原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景,由安德魯紳旗下品牌,早於1985年在台開業,為平時見慣的紅腸改頭換面,研究出多款創意十足的台灣香腸,如虱目魚肚、紅燒牛肉等,香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠,一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑,且以豬腸衣代替人工腸衣,特別健康。台式香腸有點像臘腸,不過肉質更豐富,因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉,即優良農產品證明標章,是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份,咬下時香脆而嚼勁,肉汁流出,勁juicy。公仔箱論壇. `: J* r- D* j0 Y1 O
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①墨魚香腸$12 7 |& @7 I8 E7 w' V5 W2 B
1 P; @% i# t! ^: twww3.tvboxnow.com以墨魚汁和整條墨魚切粒製成,賣相墨黑,味道保留了墨魚的鮮甜,還帶有黑胡椒的味道,惹味之選。
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②黑鮪魚香腸$12
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- y: Q6 c, t2 f$ b) |7 |7 [& h! a黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉,配上豬肉做餡,咬下去有陣陣魚肉香,質感不算太實淨,口感如煙肉。
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③飛魚卵香腸$12 5 M$ Y4 M' G4 W5 Z6 [; s
% O6 t8 N8 p- u; q' Y) S: x3 p5 |tvb now,tvbnow,bttvb揀選金黃色的飛魚卵,連同新鮮豬後腿肉做食材,味道有豬肉的油香,咬下去感覺到脆口的飛魚卵,口感很特別。 tvb now,tvbnow,bttvb" l6 |8 w e, A6 _
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④櫻花蝦香腸(芥末)$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製,味道鮮甜,偶有柔軟蝦款的口感,香腸加入了芥末口味,淡淡的山葵香提升香氣,感覺清爽。
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- |# Q; i7 a$ _- q6 Q9 c0 f1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* `4 W4 i# X9 K0 I& ~
香腸世家(銅鑼灣駱克道)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 m: ]" @! g. a' V5 k5 f
5 f3 R! u- @/ q5 n公仔箱論壇旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開
& | G7 y1 c7 M) I3 ltvb now,tvbnow,bttvb阿升麵線開業短短一年,以一碗人氣大腸麪線,成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺,由最初察覺到麪線在港會大熱而開業,到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食,一年後,已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸,提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味,在廚房有柯打立即烤香,烤爐前有專人烤熱香腸。
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飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 [ Y% d- a
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香腸燒得甘香,以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵,咬下口感脆卜卜,豬肉味道香甜。公仔箱論壇, p, u- D* c; v: ]- e
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櫻花蝦芥末香腸$12
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5 y A) d* q6 S1 x, Xwww3.tvboxnow.com以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成,芥末味突出,香口不辣,帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 E2 h4 g) a& r1 m
/ Y4 o$ p5 n) x' E" _7 u7 mtvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚香腸$12
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黑鮪魚即吞拿魚,香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡,魚香豐富,肉質有咬口,帶肉油香。
- a; ]& Q+ v8 s0 o R) g) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 O2 Z& n% j3 q/ O
0 a- w4 R8 m1 p" `" \; n# \; o1 otvb now,tvbnow,bttvb彭小姐:(櫻花蝦)咬下有一粒粒魚卵爆開,很香口,很美味。
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Cherry:(黑鮪魚)有很香的魚味,和一般的香腸不同,比較乾身點和香脆點。公仔箱論壇/ p5 h; h& n" P4 H" G1 A9 ?! z
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5 O# z; A% `% a+ a& k/ g, ?公仔箱論壇阿升麵線(旺角弼街)
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