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# D3 Z6 F# ]+ D5 f8 M6 {www3.tvboxnow.com材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z0 {4 ` e4 u$ r2 J4 t; B* X
: ] e7 U1 c* D: z. _6 m: Y h* y" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 f8 C$ K( H, Q) g" P4 {
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做法1 K: \; z' y- a5 c- D3 i6 I
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。) Q1 A- D* L9 G9 s
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。公仔箱論壇 s3 J6 V h. b" N! z0 Y2 Q
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
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& ^4 n5 X/ s6 I, ptvb now,tvbnow,bttvb4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
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9 s% `4 ^# c+ l公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。公仔箱論壇2 }3 {7 [; ` h6 A
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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發表於 2010-2-18 11:11 PM
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應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！