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[中式食譜] 芝麻脆餅


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材料
( m2 ?6 i9 I1 @) w# |( {  Q公仔箱論壇糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t" }: G0 h% L

- m. |5 D1 b5 b( T' [( h, q4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. O3 x/ I" @
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做法
! g4 n% ~: N3 l3 K7 D+ L1 H, vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。公仔箱論壇" O. {( Q8 T3 c2 c2 N/ j) L# Q
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2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻,加(1)拌勻成麪糰,倒出再搓勻。www3.tvboxnow.com) U- L& X+ S! `: _% p
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3.將麪糰壓平至筷子厚度,修齊邊,切出所需大小,放在已鋪上牛油紙的焗盤中。- [: p0 ?" f, b+ F

8 a# A8 `5 y- V+ Z0 l/ T# {. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻,塗上餅面,灑上芝麻,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。
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雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面,焗出來便不會太搶色。
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