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% p# W( L; j0 K- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 z# J1 k% b y4 x6 Ztvb now,tvbnow,bttvb熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克
" W" Q1 _" V- a% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! v, C6 [, H0 N, Y& E
餡料
& I4 n r( i, |( k; C# z w1 M公仔箱論壇砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克
8 \$ n d: T2 D' ~& _2 m( ^8 E; R- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E% q/ ]' Q; k& Ztvb now,tvbnow,bttvb皮料tvb now,tvbnow,bttvb& I& D7 k- g% p- q: C$ ~: _& H
糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
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公仔箱論壇, m( n! Y# g# [- K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- s% X c+ r( F' ]. M: s
1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
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6 L& u3 j, F. H/ X: cwww3.tvboxnow.com2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。
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f7 e$ f! Q n5 ]6 A3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。www3.tvboxnow.com( Q+ y8 w6 R* V9 h' L i- `2 M2 e
& V& F$ o4 Y6 x2 P+ j9 w4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。
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+ O% r. [& `2 V) _tvb now,tvbnow,bttvb5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。www3.tvboxnow.com$ {8 g y3 K6 B# v3 Q" K9 J, p
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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