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櫻桃 10粒、藍莓 16粒、紅桑子 6粒、黑桑子 6粒、醋栗 10粒、冧酒 2湯匙、糖霜 2茶匙、薄荷葉適量熱
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( r ?5 } S/ `. [- Q/ h蛋黃 2隻、水 75毫升、糖 25克、鮮忌廉 30克: t! j& A, S+ U
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做法
* j* q% G+ P! Z1 q/ f1.將櫻桃、藍莓、紅桑子、黑桑子、醋栗、糖霜及冧酒輕輕拌勻，放入焗盤中。
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9 K' D6 T& H. R4 `# T& Iwww3.tvboxnow.com2.將蛋黃加糖及水後坐入熱水，打至幼滑，再加已打起的鮮忌廉拌勻。公仔箱論壇 V/ j0 _! q7 ?7 Y5 q" h
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3.將（ 2）加入（ 1），放入已預熱 250℃焗爐用上火焗 3分鐘至面層金黃，最後灑上少許糖霜，放上薄荷葉作裝飾即可。
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發表於 2010-2-11 05:31 AM
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