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材料
$ X. H$ V$ B7 ^3 p7 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克
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公仔箱論壇* X9 J: ?2 N0 t- w
做法︰tvb now,tvbnow,bttvb z: ^. X/ t# V
1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" B$ B' n1 _. E% i, Y2 B
# V& a! b' g4 i% w; d9 k公仔箱論壇2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。公仔箱論壇8 l3 c9 M( z, K' c' k; ~& m5 {, V1 D \
7 ~/ I m6 } R& otvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。
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) W$ Y0 q4 A! }. g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X& i1 Y( T2 R! P* h+ {" w$ m4 a! M7 d貼士
% q* ]$ o: @9 z" u做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。 |
發表於 2010-2-12 05:50 AM
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