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[中式食譜] 七仙報喜

       
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+ N2 G+ i7 A; Z: Q: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙; k; O# S5 s" s0 ~$ X
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" v( @  X5 X+ o0 A' `1.將雞洗淨,去掉肥膏及去淨雞肺。www3.tvboxnow.com3 @5 S0 D! \( _

5 N: c# u" P+ B& }3 C* n公仔箱論壇2.大碗內放葱及薑,加水至大半碗,放入雞浸半小時。
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3.取出雞抹乾水份,加味椒鹽和七味粉為雞按摩,醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- C; i4 Y4 B4 i$ [; X
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內,放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb# U, Y& M7 F# @7 s

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可以用龍崗雞,雞皮較厚,焗出來皮會香脆些。
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