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材料2 e4 c% ] B" ?& {# d5 x/ t
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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做法
7 E5 l/ h, s* X8 V1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。9 |' t0 D9 y9 Y; I+ M
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 l# L6 J0 Y" @* F6 r- t
8 A5 c3 T2 E4 {3.梅子切開起核。www3.tvboxnow.com }0 ^3 D2 R1 [! q3 T- G6 p
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ C( g: O7 i# u
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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