" V. D' f( S+ A7 S6 bwww3.tvboxnow.com
2 G" n- u$ m! b0 C9 \tvb now,tvbnow,bttvb材料# D& q3 e* e! r V1 Y( | j
墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升
9 d' K0 `, L B F8 U H
! S% l1 z* u0 ?9 z- S; P tvb now,tvbnow,bttvb$ \1 Y ]6 c; S! ^( n7 g3 A. [
tvb now,tvbnow,bttvb# U2 t" f9 \/ M- [5 B9 f+ W
1 L% A, u- _- X2 ~3 L/ J做法tvb now,tvbnow,bttvb# S: |: ~; M$ T6 s4 A, G( I# q
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
& p8 ^# s6 a; R# d3 F/ \4 Mwww3.tvboxnow.com
' d( c V+ D4 ]" M; ^2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。% [5 B! |9 f0 @ l3 g( ?: e% x8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v# P# g* y9 S: m; L
3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
1 u9 m, S/ _2 t1 _tvb now,tvbnow,bttvb
$ w& A% O9 D" m' C4.青瓜切條。www3.tvboxnow.com/ R0 n3 @+ B0 f/ p& D6 `3 R& s4 r) [
公仔箱論壇) F5 Y( w" s9 T. a, N
5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。
+ O4 `8 {4 V6 f+ f1 u4 N( @, N% D4 I+ `" Wwww3.tvboxnow.com" g p) D/ f% h
 : T$ B5 S' A# f5 S9 f' c; H
- A) e( I5 X. t% P) z8 i
 tvb now,tvbnow,bttvb% e6 P) a# e6 H5 N& C% T
醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。 |
發表於 2010-2-16 05:15 AM
| 