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材料5 s0 K! q+ {3 }2 K
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v" ]" j: j* e% s3 v
鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯www3.tvboxnow.com, w }3 ?9 |9 h5 ]5 H. B, M
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做法www3.tvboxnow.com7 k6 m; t9 P: A X% E
1.龍蝦斬開邊後冲淨。1 A; a1 U3 H4 a1 l5 P: B' Q) ?
' S( D8 J. n* f% |( b2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。公仔箱論壇, y1 W3 K' [! u! \- e3 w3 I
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。
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4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s: P8 R- t4 @8 ^; e" L) {
, B4 a8 c$ M& |/ r6 I& |5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
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! u( |: [8 |$ o. \# y6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
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發表於 2010-2-17 05:44 AM
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