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材料 www3.tvboxnow.com2 S% Z; j8 v' |! P- G G! |
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q6 ]4 _* D: x) i8 m' a8 L
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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9 G" J/ [3 m' `. p. T公仔箱論壇做法 公仔箱論壇9 y' d' Q/ `+ p- T# E
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" D0 ?4 r* }" O& I) S
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。www3.tvboxnow.com* I6 }# t) q/ x3 T0 a
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* V* I" K7 Y
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4.燒滾一鍋水，放入（3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。' L' E! I. d$ k4 ~5 e" q
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發表於 2010-2-17 05:45 AM
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