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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)

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* C: T, Y( v' C) S; N2 j公仔箱論壇材料
- y) S; \- R: Z) C$ S+ _+ K0 U8 b* M嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 t4 ]3 n! k0 b  D/ ^' {* A" l

- R" Y$ L( J4 g9 t5 Q3 o2 E$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
2 P4 z" u4 }) i$ d. v6 ^公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
/ V& w: z& Z* a8 U; ]4 n' V$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x# t4 F/ k6 S) D! Q公仔箱論壇做法
0 s( s. d, G/ i1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。& @% W; i7 J9 j2 M# ^* }
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 y) U0 j* ~' q4 f. j

5 j( U' B/ J  |  F2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。
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4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 B0 w6 B( }6 h7 x! D1 `+ U

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