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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ `, [) E5 E: U1 r9 a! |
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
) j, J8 d0 g( a; E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% e% S' K8 T* x8 a" @
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做法
5 C7 n2 x0 U8 i6 n2 X6 |+ D1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
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: i, T) S( D/ Z1 T5 K3 j. xwww3.tvboxnow.com2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* O/ T& z0 I0 \, e1 u
. H, B0 A1 t6 h& O& ftvb now,tvbnow,bttvb3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。www3.tvboxnow.com3 U& a% f+ O3 c, g
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4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。公仔箱論壇9 n) \0 B# e# r
& b3 y6 m& P* W4 M) B+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
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發表於 2010-2-20 07:11 AM
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