一盤盤紅卜卜龍蝦，一隻隻麻辣龍蝦送入口，鮮、香、辛、麻，連舌尖都先起舞後麻痹，嚐鮮過癮超滿足！$100足四磅小龍蝦，超抵食又過足口癮，今勻仲唔賺突！* O9 m S( Z; a2 O! a
0 V& V- j* B0 ptvb now,tvbnow,bttvb賺吃大大份小龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb2 c# N5 J! z8 K/ z4 L- C, Q% D
 公仔箱論壇" j( ?1 k* |+ E2 a* a
tvb now,tvbnow,bttvb2 R( K) d1 |4 R
早年曾經風靡全國的小龍蝦食風，終於吹到香港，國內名店洋洋小龍蝦更出奇地選址新興食區新蒲崗，舖面設計簡單十足國內一般企理食店，反而招牌的Q版龍蝦仔最為搶眼，醒目又可愛！「小」龍蝦顧名思義，每隻都只是兩隻手指般大小，隻隻紅卜卜超吸引，初吃時切記勿心急或大大一口，小辣的話當然無問題，若然是中辣甚至大辣的話，就非常容易中招，嗆到暈！小店由老闆陳生及太太經營，陳生更兼廚子，所有食物均是即叫即製又或即炒，火候足鑊氣夠，由於是街坊格局，顧客亦可以提出要求，如小小辣、大大辣又再加辣椒之類，唔過份陳生陳太都可以滿足到大家。小龍蝦以花椒、小茴香、香茅草等十多種香料加入濃湯煮成，本身已經好入味，當有order，就會煮成要求辣度再上桌，好多人會問：「點解無肉食」，話明是龍蝦仔，莫非幾十元吃幾十隻波士頓龍蝦乎？話雖如此，小龍蝦夠新鮮入面有膏，啜吓啜吓都鮮味十足，蝦身小小的都比基圍蝦大得多，吃落亦爽口彈牙，而且小龍蝦來貨不便宜，來貨價差不多等同於售價，所以老闆旨在推廣及讓大眾嚐到另類滋味。最最過癮是，吃一口，先鮮後辣再來一陣麻痹感，再呷一口冰凍啤酒，超過癮！貪過癮嚐鮮一流，要大啖肉又怕動手麻煩者就會失望了，難怪不少人外賣取走回家至「動手」喇！小店全是即叫即製，用料地道濃香，啱晒偏愛味濃食客，除麻辣小龍蝦外，必試煎雞扒及真空咖啡。雞扒全都是自家以雞髀起肉醃製而成，肉厚汁豐又鮮味，即煎即吃，香口惹味。真空咖啡味濃滑溜又無澀味，最重要是$6杯，絕對不是將貨就價，反而覺得賺晒！ www3.tvboxnow.com& Q: X* o& C& \4 l/ _6 g( o0 i
$ m# J1 k6 F3 m' K+ X! R
1.麻辣小龍蝦$60/2磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 M! V7 Y$ J. F; T) T u; @1 O
 : q4 Q0 F- P- S5 }* d7 c& I5 [
招牌菜，$30/磅$100/4磅，大大盤，超抵！以小茴香、香茅草等十多種秘製香料加入預先熬製的濃郁豬骨湯內煮約 4小時而成，入單即加入辣椒炮製大、中、小程度的麻辣口味，蝦殼身易剝肉，鮮香惹味，舌尖麻痹久久不散。 - |& K8 Q7 E- V$ B; } |5 ]9 }
tvb now,tvbnow,bttvb# k% @2 B) x# z* Z- j6 {: d3 W
2.豉椒炒小龍蝦$38即叫即炒夠鑊氣，一客小龍蝦份量也不少，足有四、五隻，坦白講，蝦肉不多勝在汁香惹味，下飯佐酒不錯之選。www3.tvboxnow.com. e. R" a, c6 E! y4 x
* b( `. X6 h E' o# i7 U tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ @+ o' L" E# U
tvb now,tvbnow,bttvb1 J( p0 l8 V, O& e: B p; O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c! Y% x, r' E6 z
■小龍蝦以十多種香料等先熬煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) y! m5 w" j4 m7 W4 P( |
4 h# I" t" v5 u! a( ^1 O& F
小龍蝦炒薯粉$38
* o$ O: I' M% G6 L* O- X
) W# G8 p+ ?' M1 ptvb now,tvbnow,bttvb即叫即製，以江西番薯粉加入泰國魚露等大火炒，粉條入口軟滑又煙韌，口感有點似潮式炒粿！www3.tvboxnow.com$ ~" Y) |4 I1 s. v$ `& }
www3.tvboxnow.com7 A* p6 P* R8 F: D4 M* B6 R8 h
龍鳳炒飯$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |0 q* A3 h1 t. m: W
8 M' `& l' C1 \' F) ]2 C龍，即小龍蝦；鳳，即雞，即是小龍蝦雞絲炒飯，雞絲是雞髀起肉醃製再切絲炒成，比坊間雞更具肉味及肉汁，再加入腐乳炒，獨特鹹香惹味。
9 g* O) ?' O# z) s' l# S. c
2 f3 X9 Z4 @- z& Owww3.tvboxnow.com煎雞扒餐$22（跟餐飲）
2 j+ z5 v4 Q, k: d! qwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" U) ?5 H% g0 O* |; M
以雞髀自家起肉，保持肉汁及鮮味，即叫即煎。單叫煎雞扒要$15件，轉餐有飯$22，更可以自家製的咖喱汁、黑椒汁、茄汁佐飯。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 T D9 r3 t# {; H. j( c
' h) {, g$ S, r
真空咖啡$6/杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 E: I2 N0 J Y+ ~/ J' I
坊間甚少見的真空咖啡，陳老闆指乃廿多年前香港普遍西餐館、酒店都是採用真空咖啡，約一分鐘時間就可以溜出十杯濃郁咖啡。齋啡都夠香夠濃又不帶澀味，加點奶更滑更香。
5 G3 {8 T( t o1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com2 \0 r' p* v6 x! P1 j- v2 `
0 k: z2 R. i+ t9 f4 Q! G# E' h: Jtvb now,tvbnow,bttvb7 K) |7 i& X# {( }4 ]9 q8 f
$ t' a' U5 g5 q6 p# g& V+ Y公仔箱論壇
7 s$ b1 n; Y' `) Y7 v / }1 d' }+ d% S$ T7 h
洋洋小龍蝦專門店 (新蒲崗衍慶街)7 E& r+ z! E% s m# d" J4 l
: X% z2 ?6 V/ i" ] C鮮吃活龍蝦法膏蟹 tvb now,tvbnow,bttvb {! y2 [( n# r& O
位於洗衣街近亞皆老街的餐館，以活波士頓龍蝦專門店自居，入口即見大大個魚缸，飼養大大隻波士頓龍蝦、法國膏蟹、鮑魚、游水䱽魚等，想品嚐大啖肉龍蝦者至啱。總廚Billy：「老闆賣海鮮，能以平價攞到好多靚海鮮！」最重要是，新鮮得來價錢合理，食店更以七五折或八五折等益食家，自問愛吃海鮮，一個大凍海鮮盤八五折後不過$500，其實好抵，點解？一隻新鮮法國膏蟹，即睡蟹，約 12両重，超市價都差不多三百元，還有一隻10-14両重的游水龍蝦，百多元都要喇，單是主打兩款都已盛惠三四百元，凍盤更有六款其他海鮮，當中坊間少有的日本螺，大大隻肉爽鮮甜，再加二十隻爽甜鮮海蝦，已經賺晒！凍盤之外，龍蝦專門店當然要試龍蝦餐，二人餐現有七五折優惠，$260吃原價$347，有龍蝦湯、龍蝦沙律、龍蝦連牛柳主菜、超好味龍蝦汁意粉，份量足，用的是活龍蝦，由頭「龍」到尾，嗜龍蝦者絕對滿足！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: \- y9 A2 }5 @" ]9 }7 a
( U6 p6 ?+ \9 g; q5 E4 Bwww3.tvboxnow.com3.龍蝦南瓜湯
: B( L- p! O" d* w& W; q8 W) S3 e* a+ S
6 `, E! G- e: m' w y- _/ J2 y5 [. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底以龍蝦肉和殼、蟹殼、雜菜、魚骨等熬製二十多小時，再加入南瓜炮製而成。 , s. ^. K7 O4 A
公仔箱論壇* p( l* W1 I6 ^$ m
4.龍蝦汁海鮮意粉www3.tvboxnow.com* J$ f" C% [# f" x
 www3.tvboxnow.com3 P* P/ g7 Y0 @, {
必試意粉，混海鮮及蝦殼熬製的湯汁炒成，有青口、三文魚、帶子等海鮮料，但吸收湯汁後的意粉更滋味！ 8 e) } M% @4 `# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; L& C W) ]
5.芝士焗龍蝦牛柳
8 v8 S5 a6 X/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 W1 P* F+ {. X& j' Y主菜牛柳都有 7安士重，配半隻以自家芝士汁焗製的鮮龍蝦，胃口再大都夠飽！
8 T- l. J- s3 b$ g! I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com; o: c6 N& L+ a: @6 h' Q$ l
6.凍海鮮盤八五折$500/大盤（原價$588）
8 p- H" z1 b$ M. n1 y www3.tvboxnow.com9 H- \' c+ ~$ m! o! L8 J6 v% y6 H" c
分大、中、細三款，大盤款多份量足，有一隻波士頓龍蝦、一隻法國膏蟹、三隻日本螺、十隻翡翠螺、二十隻海蝦以及龍蝦仔、青口、大蜆各十隻，大都是新鮮游水貨，海鮮以香草水浸熟。 , Q) {% d$ h; [+ u) q* _
www3.tvboxnow.com9 l6 J% P0 i+ R3 R4 L2 ~/ F5 {
$ J8 M' A1 J! v, y& w* E餐館 (旺角洗衣街)www3.tvboxnow.com. M9 ]6 h* m' x1 u2 {: Q4 H* d$ u; @
; R5 j7 p+ W& r/ Z9 _
; c# K' y" `7 Uwww3.tvboxnow.com自己動手吃，連手指都沾滿麻辣鮮香！ Kitty：「我嗜辣，都覺得大辣好辣，啜吓啜吓幾過癮，蝦肉又幾爽口喎！」 |
發表於 2010-2-23 06:01 AM
| 