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( `' l% G2 c, U, y/ s( s% Z1 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
( O0 W' P7 a4 S, ^/ T' g公仔箱論壇布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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/ k6 `& W2 }# {4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。! [! e8 \: A" Z( W) S c( u
/ k( T0 ~$ o' P$ a9 {* u& n; V9 d公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。$ z. l% F: n: E/ u; n; h
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4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。
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: s+ N( z5 ~7 p6 [ Qtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a8 y! j; y7 c2 P9 y2 ]. w9 l
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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