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l+ V2 G1 F4 R$ k5 h) Gwww3.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b0 Z" N7 ]/ \. i
生吃用石斑魚 1500克、沙律菜 140克、芝士碎 10克沙律醬汁料：橄欖油/檸檬各 200克、鹽 50克、胡椒/茴香各 20克雜莓
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雜野莓 400克、水 300毫升、糖 100克
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做法
3 P- |/ Y1 C# }6 \8 Y& e' T" [/ [0 f1.將石斑魚肉洗淨後斜切成薄片。碗內鋪保鮮紙，再沿碗壁鋪上石斑魚。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. n& K F( [
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2.檸檬榨汁，與橄欖油拌勻，再加鹽、胡椒及茴香拌勻成沙律醬。
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" C2 z/ q2 L( W* ~6 C, q# ^0 b2 {$ Uwww3.tvboxnow.com3.沙律菜切碎，加適量沙律醬拌勻，然後將菜釀入魚肉內，包裹保鮮紙，將之扭緊成圓球狀。公仔箱論壇2 P- X+ Y" x( {8 t1 i
2 A4 N1 ?; g' ]$ W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將水用大火煮滾，加糖煮溶，然後加雜野莓煮成紅果子汁，淋在碟上，放上做好的石斑魚球，面撒芝士碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb% d2 }/ w9 P, o
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貼士生吃用的石斑魚肉，可到高級超市如 city'super購買。www3.tvboxnow.com) Z1 Q- }/ E: Z4 m" R
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發表於 2010-2-26 06:02 AM
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發表於 2010-7-22 10:18 AM
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