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8 v$ H- r n# J% x6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
! Z8 r3 J* j% k- p5 r6 Y公仔箱論壇Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克公仔箱論壇$ P0 T- @# z0 W) b# {
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1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb+ L! ~# T% ^) O/ Y, `/ O/ V
% @! c w+ i+ B) R: }3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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( F) `5 s) Y& y* C5 `- `7 m; Ktvb now,tvbnow,bttvb朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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發表於 2010-2-27 06:40 AM
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