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材料
2 J5 K u7 p5 ^: H. p公仔箱論壇朱古力慕絲料
) L1 i6 q7 E% A+ j3 `2 N' F* Mwww3.tvboxnow.comValrhona Jivara朱古力鈕 500克、魚膠片 6克、忌廉 300克、淡忌廉 400克紅桑子
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- N9 U9 V M" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啫喱料公仔箱論壇0 v+ Z: p9 N1 J3 R: N& N2 a, A
紅桑子醬 300克、檸檬汁 30克、魚膠片 8克、砂糖 75克www3.tvboxnow.com5 \, h1 S2 X0 \0 {) @- {' v
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做法
7 K+ r3 D j/ c$ m4 T* x+ s: d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚膠片放入凍水中浸透。忌廉用細火煮滾，然後加入魚膠片煮溶。
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v- A1 g) P; I" g# N' T' dwww3.tvboxnow.com2.將（1）分三次倒入朱古力拌勻，待乳化成乳液。
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3.將淡忌廉打至企身，摺入朱古力乳液，然後倒入玻璃杯中，凝固後即成朱古力慕絲。
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4.魚膠片放入凍水中浸透。將一半紅桑子果醬用細火加熱，並放入魚膠片及砂糖拌勻。公仔箱論壇/ P0 e+ s( z6 A0 V
# k8 K6 x! [2 {6 {" _* \, |' Dtvb now,tvbnow,bttvb5.檸檬汁加入剩餘紅桑子果醬內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Q. k+ }: u3 P, l, [3 F7 p
* f0 X" c4 G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有紅桑子果醬拌勻，倒進載有朱古力慕絲的玻璃杯中即成。! z/ P% Z* \/ [) p! S* \( p
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發表於 2010-2-27 06:41 AM
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