[中式食譜] 海南麻婆鸡蛋

，描述：海南麻婆鸡蛋

海南麻婆鸡蛋正宗海南麻婆鸡蛋，正，好好吃啊！如果你吃了第一份的第一口一定还想马上叫老板再来一份，一定要配上正宗的海白汤或者海螺汤！SexInSex! Board* g# A$ u2 X; t  D6 {5 S* `" p$ L8 I! Q2 G' n- y
不记得在哪个论坛学到的了，但是这是我自己实践做的哦，初次参赛，大家包涵啊１．鸡蛋煮熟，去皮，一切两半，放油锅里炸成虎皮鸡蛋有一个散开了。% A& M. c/ m) W% M3 s: e
锅里留油，油热后放葱，姜，蒜爆香。; n; |# H* d6 N( L2 Q  k
.放肉末，变色后放酱油，白酒料酒也行。, U& W" p, I6 I, J( _! j公仔箱論壇/ f; i1 ^8 U2 [2 v
3.把用盐，糖，高汤，配成的调料倒入锅中。3 n$ b4 x, V5 q  J$ S  P0 {
.大火煮开，然后小火收汁，出锅，上菜喽