3 U2 S' a; ?4 n/ b! c/ H# u8 H Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 U! A+ \$ l7 _3 n
* ?: g7 O8 n2 H8 ~; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Camembert Cheese
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材料
6 ~& i* {/ Z( u4 D" Y4 i2 Htvb now,tvbnow,bttvb金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 N+ b1 J0 M
! u# A/ L8 P9 Q& X7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法7 }% C* ]- H+ l) M5 O5 i( o4 e
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉；金文筆芝士切小粒。
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2.將芝士粒撲上麪粉，釀入白菌中。
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! e0 J0 W. d# ?6 L5 H) w a2 b7 f公仔箱論壇3.白菌灑上鹽調味後，撲上麪粉，放入蛋漿拌勻後，再撲一層麪粉及蘸上蛋漿，然後將白菌撲上麪包糠。
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4.用大火燒熱油至 180℃，將白菌粒炸至金黃色後，盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟，再將白菌粒排好上碟即可。 ]5 r F; g0 B* P
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, r# B" b) f+ _0 j/ j$ P9 t炸白菌要試油溫，可將少許 麪包糠放入油中，若浮面及即時變金黃，即表示油溫剛好。0 \- c! I) _0 y6 G
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發表於 2010-3-2 05:54 AM
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