蜜汁三文魚
" T- h2 k9 V5 c0 g公仔箱論壇AB型血的人因為結合了A和B血型雙重特質，內在充滿了矛盾與衝突，因此在生活中比較抑鬱。科學家發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，不但對心臟有益，更可令人心情較好，情緒較穩定，多食可以減少AB血型的人因情緒不佳而引起的暴食暴飲。「蜜汁三文魚」完全採取了「無糖低碳」烹飪方式，既具有減肥功效，並提供了豐富的營養。
$ V) g! K4 i, K3 c g材料：
: o7 R# c2 H% k三文魚、有機小土豆、水瓜榴、紅菜頭、酸黃瓜、蒜泥蛋黃醬、橄欖油、檸檬汁* E7 B, T, w6 }, i$ d- ^- i& k5 t
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& O: H6 k0 | B5 R5 @1 P2 R8 X
1.將新鮮三文魚切薄片後，放入打碎後的紅菜頭，加鹽、加糖後腌漬一夜。0 Q N9 E4 ~7 b9 z) O6 P& r5 W
2.將有機小土豆煮熟後切丁備用，將酸黃瓜和水瓜榴切末後放入小土豆，加入蒜泥蛋黃醬攪拌，做成土豆色拉。
0 l2 c8 I- J% Z5 `3 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將三文魚卷成花狀擺在小土豆色拉上，並將紅洋蔥、蔥花切碎後與橄欖油、檸檬汁調成汁後蘸食。
3 g3 C& z0 h& `3 w$ t公仔箱論壇TIPS TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s" M0 D# J/ w" T
1.如果超市沒有瓶裝蒜泥蛋黃醬出售，可以自己調制，即將低脂蛋黃醬、蒜泥、橄欖油以及檸檬汁按照個人口味調和在一起即可。+ y1 f/ x5 {5 \) f
2.水瓜榴，學名又叫刺山柑，馬檳榔屬植物，通常很少單獨吃，總是用來給其他菜肴調味，香辣味可刺激腸胃消化，加速熱量燃燒，一般只在進口超市有售。 |
發表於 2010-3-3 02:34 AM
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