 tvb now,tvbnow,bttvb, i1 G. j9 i. N, ?1 q* O
! Y+ r$ Q$ I# T' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com/ t# p3 K( T6 Y+ S6 l/ V) z* J
雞 1隻（約重 1,350克）www3.tvboxnow.com/ Y' @5 _1 B# z8 V0 W! B
3 l; {8 l1 I8 ltvb now,tvbnow,bttvb汁料, n$ i% n% h( s$ {4 g
生抽 100毫升、老抽 20毫升、糯米酒 80毫升、連皮老薑 1小塊、八角 2粒、暖開水 2至 3湯匙
+ q( Y9 j# M, w6 A1 I$ {' ^8 u
3 t1 x. `: ?2 C% g7 a公仔箱論壇
4 F ^+ F. z P, r( X7 stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I/ R5 c3 w! ^% p3 r
1.將生抽、糯米酒、老抽、暖開水、薑及八角放入鑊，開大火煮滾，下雞隻轉細火，不停將汁料淋上雞身，待汁料微滾後冚蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ n# U* a4 T( f9 t
: O3 G4 e, H- l1 G* t0 g4 i, M公仔箱論壇2.待 8分鐘後打開蓋反一反雞隻，再冚蓋，然後再待8分鐘後再打開蓋反一反雞隻，重複步驟直至全隻雞均勻蘸上汁料。www3.tvboxnow.com K; \% n2 R/ ?- |( I J- Q% h9 R8 |
6 k, N1 ]/ v( ~1 @3.將雞胸向下，開大火煮 2分鐘，熄火冚蓋焗40分鐘便可斬件上碟，最後淋上汁料便可。
( h$ J1 E4 B+ j# n* c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j1 L. u' |' v3 E7 v5 [# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如不用糯米酒，可用玫瑰露酒及加少許冰糖，但要待汁料煮滾及雞身上色後才加冰糖，不要太早下冰糖，否則很易煮燶。
- ]* s" d0 _7 k0 H q+ T: qtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-3-3 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-6 11:45 AM
|