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[西式食譜] 蜆肉意粉

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6 `$ |) n- d- v, y公仔箱論壇鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙;如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u- P; v; H) @; c& _, u
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做法
  b0 S; ~, d6 j) K$ W公仔箱論壇1.洋葱去皮後切碎。1 x0 B7 `# u+ c& f! ]) @# s
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 N% [& b6 E5 i0 l/ t+ c' U
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3.開大火燒熱鑊加橄欖油,將洋葱爆香後,放入蜆煮至打開殼。
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0 F9 V  R$ H) Z- e& h  f4.拌入意粉略炒後,灑鹽調味即可上碟,最後灑歐芹碎即成。
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