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陳新抄手臭豆腐

餛飩料理‧專業口味
. [$ g; _9 \$ Z! j# { 陳新抄手將四川人的抄手、福建人的扁食融合出自家口味,特選經的起拉、擀的餛飩皮,

0 T0 M& C$ `7 `1 K/ c; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以前腿肉醃入配料,新鮮手工製作。招牌
8 A1 T7 F1 ^; v9 D公仔箱論壇的酸辣大抄手,調配獨家醬料與四川花椒、
9 Y$ t: a# u( q$ P* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅花油製成的辣醬,配上酸菜、花生粉,/ f" r- [( T$ `9 Z7 b/ b% t
滋味酸酸辣辣皮薄餡香,加上自製的麻
  a5 _7 a) m2 x! y; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣小魚干更增辣勁。
% }8 T. N- q# b- M, |. R創新研發‧臭豆腐
8 `% r' e4 I2 a$ D/ ftvb now,tvbnow,bttvb 紅遍國際的台灣小吃臭豆腐,有蒸煮

7 c7 U; s+ u2 F6 L3 Z. F烤炸各種吃法,陳新臭豆腐研究出創意4 m# U+ E9 H+ @; G  r$ T0 F* u
吃法與獨家醬料,脆皮、紅燒滷臭豆腐、
/ ?( w  w  {) a- V- j' v0 y鍋燒臭豆腐意麵各具特色,臭豆腐以植
$ \, z  p; ]/ j. e' L( I' Q物發酵的素菜滷水製成,特有的臭味經TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `7 Y0 J1 [5 O7 u$ K& }4 Z* m
油炸、紅燒滷轉成香味,呈現獨特美味。
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鮮蝦餛飩‧酸辣乾拌麵
餛飩湯系列的鮮蝦大餛飩,手工製作包入特選蝦仁,肉質紮實甜脆,精熬高湯融入豬骨與雞骨精華。搭配上酸辣乾拌麵推出超值特餐,夠味乾麵與鮮美餛飩,是店內的暢銷組合。
香濃‧麻醬担担抄手
抄手系列的麻醬担担抄手,特選老字號香濃麻醬,搭上特調比例醬料,皮薄餡鮮的大抄手配上黃瓜、紅蘿蔔絲,濃郁之中帶著清爽滋味,讓人一口接一口。
臭豆腐‧脆皮‧紅燒滷
陳新脆皮臭豆腐以雙鍋炸法,第一鍋逼出豆腐水氣,再以高溫炸出外酥內軟金黃脆皮,淋上素蠔油、客家紅麴、桔醬、梅醬、果糖等調配的醬汁,層次豐富。另外,靈機一動做出的紅燒滷臭豆腐也很特色。
臭豆腐‧鍋燒意麵
陳新鍋燒臭豆腐意麵,將臭豆腐加入意麵的創意吃法,特製臭豆腐以大黃豆為原料,經過磨碎、煮漿、過濾出豆奶再凝成豆花,再放入模中定型,做法繁複費工,口感綿密細緻,海鮮湯頭滋味鮮美,料多味美又飽足。
開胃小菜‧新鮮口感
看似簡單的小菜都有功夫,酸辣小黃瓜選用新鮮黃瓜,以蒜頭、辣椒調配專屬醬汁,滋味酸甜微辣。其他還有肉燥燙青菜、紅燒豆乾、香辣海帶根等
水煮‧上海鮮肉粽
道地上海口味,選用新鮮豬肉、特選糯米,醃進香濃調味料入味,水煮上海鮮肉粽,口感黏而不沾牙,單純又有味,為店內的另一主打。
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評分次數

  • dereklam

thanks........
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