芝麻手撕雞
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+ T# g2 r# t" M9 r- t( y# gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ D7 U. [' P; l' B2 }* Q% J p3 U
材料：www3.tvboxnow.com# j: r' c+ g8 v" d% \) f) B: P o
% b; o3 k. r. f5 d( G9 f光雞 - 1/2 隻
r. k# z i3 D. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲 - 1/2 杯
2 s* \3 y* Y7 o6 T" G* M ^www3.tvboxnow.com紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb; n7 p& o# i' j$ O: e. O
西芹 - 1/2 杯
+ P+ I$ a5 v! u4 ~) D3 P9 k白芝麻 - 2 茶匙! p" p* \( W+ w
芫茜 - 1 棵
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( |) E: H' h ]8 B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 } T' N% ~; O v7 |1 ]www3.tvboxnow.com調味/鹵水汁：www3.tvboxnow.com: {# i9 y `5 P1 O
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水 - 4 杯公仔箱論壇( d* M' }: u% J' _
生抽 - 1/2 杯
/ m2 m7 N& ^* N! C6 l/ M公仔箱論壇老抽 - 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s2 x5 p% G# ^, o/ h3 Y+ z2 a
糖 - 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 o' Z& ^0 |0 h
八角 - 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 I# X2 A. y$ q, j
薑 - 2 片
/ Z% l6 I. ~3 B9 t q公仔箱論壇紹酒 - 2 湯匙
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做法：公仔箱論壇5 d1 K$ X. ]% V
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1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
8 \) m7 C& h! e% }% Q5 e公仔箱論壇2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
H$ t: @' ]. t) Z& {. L# Utvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
. C* J8 O7 E* c! C0 Y6 F" ^; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 H, y2 e( z* N
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 公仔箱論壇9 Q7 p5 a) \) S5 \
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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