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材料www3.tvboxnow.com. x i% X7 q" o W, W5 K0 k# U
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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做法/ h$ C! w4 g, [6 G, h& p8 E5 s
1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。www3.tvboxnow.com0 J' Y2 @: P+ x5 z( c. F
. T+ b% d4 h- H6 R公仔箱論壇2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。公仔箱論壇) ^) k; @9 T2 v4 ]/ F; E/ d5 t2 I
/ A0 h% p. B; _/ |# d1 ?& A3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。公仔箱論壇, ?, V- M7 }0 X8 x1 x: \5 L* Y
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發表於 2010-3-8 05:53 AM
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