柱侯醬燒骨伴菜飯www3.tvboxnow.com' h- l! q1 t: L' p: i, M: f( N8 N
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材料：
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
+ q1 E* V2 Y5 v% V5 f! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴食:
1 V; C7 B. P! L7 a& d白菜 - 100 克公仔箱論壇' Y: T: l' ^: ^9 E/ G
薑 - 1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U2 }3 i7 M+ o2 ~, ^
白飯 - 2 碗' x5 P4 t! w8 y7 Q4 s# |0 A
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) K- p6 j- w& v' Q! f) R- S" C0 C調味：- Y6 {" z8 t0 o* V6 G
# M& u5 o/ J" l! T0 F7 X8 O2 @公仔箱論壇柱侯醬 - 1 湯匙2 l9 X% f0 D/ }5 w, ~8 `
鹽 - 1/2 茶匙
- {, |, `& ~5 R8 u: d7 O0 x' e3 j) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2 茶匙
, b- R9 Q5 c' P6 `生抽 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; q. H1 O* O7 }
粟粉 - 1/2 湯: B. ^: }% }% t/ ^! `
水 - 1 湯匙公仔箱論壇5 ], l6 |7 C6 H, b$ c, ~5 w. A$ ^1 [
* p3 `2 |: V3 X; j5 k$ L3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, @1 i8 A; D* O8 ?# ]: Z# i! G1 w; e
做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。
Y4 ~7 K) m2 U" a# E$ j. N2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
4 b6 Y4 i3 G7 W( y# H7 W% B. N2 L; atvb now,tvbnow,bttvb3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 & f/ t3 A* B" s0 F3 \
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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