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咖啡愛奶茶

星級武將

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發表於 2010-3-11 02:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 指天椒蒸魚雲

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材料：?魚頭一個，指天椒六隻，豆豉兩湯匙，蒜頭四粒。
5 N1 D, ~1 h: m* ]製法：（一）?魚頭斬件，收乾水放大碗內。 5 w0 U) @  t8 H8 n
（二）爆香蒜頭豆豉茸，加濕粉與魚頭拌勻後立即鋪平在碟上、灑下剁碎指天椒。猛火蒸十分鐘，澆下沸油，原碟上桌。
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