是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。3 }% ?4 B. P+ m! w7 y3 v
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8 n* }0 \! A$ X0 g c/ K w1 A東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 X0 c( ~ a
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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8 M5 p. q5 D) t1 [紅菜頭龍脷柳沙律$65 公仔箱論壇; D+ z$ c5 [* \" a
! i( y- x# T% m* itvb now,tvbnow,bttvb甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。公仔箱論壇5 P; @9 L) [7 s4 W( C9 C; k3 z
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俄國特色燜羊肩$129
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3 ]% L6 j I' f3 T, |6 k0 O( cwww3.tvboxnow.com煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 tvb now,tvbnow,bttvb& R% n2 a5 [8 L6 q
# k, n$ c4 B6 D1 q$ `招牌芝士焗牛脷盅$65 tvb now,tvbnow,bttvb8 c* }/ {; J! k/ t# \1 {
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。
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$ p; A% Z: K4 M! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。
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2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ C. n9 h4 F" R! V% e
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3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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: X7 w; {$ L. Y/ b+ zwww3.tvboxnow.com5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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2 u( V* k1 W) O公仔箱論壇埃及雞包
; ~ X9 k) b( C" V. P, S5 Y「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。公仔箱論壇2 @5 `3 o3 I) t- E* [( D
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^& a& a5 N) P5 L& ]. Y$ R■唔知會唔會識到埃及美女呢？
' A5 ?: q6 H2 Y- p公仔箱論壇, W5 v. R" H# m" B$ ?0 p% v5 g
, v: _& l$ a( ?8 ztvb now,tvbnow,bttvb■大水煙槍？假的，裝飾而已。tvb now,tvbnow,bttvb7 W1 [' p* S. i0 a5 t3 ]
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雞肉沙律配埃及麪包$85 . x' q) }( B) n7 S- I4 I
+ i" W5 E" U# D+ ]3 J+ t6 P3 f+ `6 ~$ Ttvb now,tvbnow,bttvb必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$1057 E" T9 J6 `% {! _
! t, t: w$ A5 {' W- E公仔箱論壇大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。# i* E+ i# {. c; k( s$ p
8 @3 I! X, w1 U5 q- B' r" qwww3.tvboxnow.comb. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
8 F( u8 A4 A: y$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 E; Z' y8 L; f) U
街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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咖喱牛腩伊 麪$28tvb now,tvbnow,bttvb9 K0 _: @1 M, Q& K3 y4 E
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任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」www3.tvboxnow.com- O5 V1 L; h8 j+ T# Q0 L
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+ N; H# E* Y' i$ P8 R4 h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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' J9 j. R/ E. @& A$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)
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& I# L! ?7 v/ j- t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大牌檔脆脆
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
) K4 c h1 g1 @5 H( D! u& _& H5 awww3.tvboxnow.com「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8) ]9 ]3 s# j. L
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d.勝香園 (中環美輪街)www3.tvboxnow.com( d/ x G; H* S, i0 I
6 C4 L0 _ ]/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜鑊氣夠
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3 R; Q4 D6 W# _* V, o+ G7 h, twww3.tvboxnow.com店長 Kit：我至愛家庭小菜。
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9 [$ J) O( K: ?5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 n% \$ K2 v5 a3 q* C4 {
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3 D: d6 [; \/ t2 B3 C. t■豉油王腩仔肉$50
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e.牛記茶室 (中環歌賦街)
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創意一丁
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$ t3 K3 ]. j* B, P■絲襪奶茶濃香又滑。 v% G8 O, T, y1 z
) Z. U9 ? y! o「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」. c$ q# w! d9 d7 h6 _" o0 D
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1 y. y5 l6 N9 H) lwww3.tvboxnow.com梁女士www3.tvboxnow.com9 q9 A! i' N0 |# V) }
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葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號: ]& R2 v# v- Z- T7 O
2 J+ @ q$ O( Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb獨沽一味豆腐花4 P. E; d: u: I- C6 k G' U
0 y* s, x% l; d/ ZArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」www3.tvboxnow.com2 X v0 j2 W# x
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■豆腐花$6
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底公仔箱論壇. W, E- G" p% v( A# L+ ?
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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