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材料
8 W0 M R: X! b# U/ q" |5 w米粉 250克（浸軟）、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克（蒸熟）、蛋 3隻、鹽少許
' r7 J- k X0 b) Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com `; W+ V2 B k3 l, l$ j- d
: D: n2 q* z$ `公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com# X+ U: I; G2 B/ v% r$ I
1.將 2隻蛋拂勻，倒入米粉中拌勻。www3.tvboxnow.com% j) q8 ^- ]* D) T
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2.煲滾水下鹽，將銀芽汆水後盛起。' x3 E( ?* B% ^8 C) j+ W
/ ~* Q5 j9 A4 m3.開中火燒熱鑊下油，下 1隻蛋漿炒至八成熟後，加入（ 1），不斷炒至碎散。
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& ^, i9 w& `9 B) g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻，再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟，最後撒上葱粒即可。6 E5 q0 c1 \0 Q
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: H1 z( F; W7 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可以魚露代替鹽，味道更鮮香。公仔箱論壇2 K8 Y( E+ [. f: x8 V. h$ Q
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發表於 2010-3-12 06:02 AM
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