原料：豬肝120克，枸杞葉9克，葉骨（莖留用），蜜棗6枚，杞子少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ {3 ~. [5 Y7 v7 n d# O
調料：粗鹽適量，豆粉適量，生薑1塊，清水12杯。
. d2 }. j6 w2 F& z! U! N做法：
* w9 s! m* K" g6 m! h5 K* m) v8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝洗淨後切片，鍋內加水燒開，放豬肝汆燙去血污，撈出；用豆粉調勻。
/ C! X3 ~) y# L& H" h2.將枸杞葉（骨）、蜜棗洗淨，生薑洗淨，去皮，切絲；待用。
& g y: }. _; J& U4 q; Btvb now,tvbnow,bttvb3.另起煲置火上，加入清水12杯，薑絲，旺火燒滾、先放枸杞骨和蜜棗、枸杞子煮沸，再改用中火繼續煲1小時左右，灼入豬肝至熟透，加鹽調味即可。
- f# @; E; c" v/ n& k功效：枸杞菜葉和骨有清熱除煩功效，加上豬肝的營養補充，枸杞子有滋養肝腎的作用。 |
發表於 2010-3-15 01:11 AM
| 