2 a" Z3 M6 I; K G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨皆為小節，寓意「節節高升」
9 O1 q6 Y, |3 Qtvb now,tvbnow,bttvb主料：豬小排一斤半； 公仔箱論壇5 v, d, T% U2 N5 B5 K8 H( ]
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。 5 }: u8 ?' v1 o, v- z" S/ q
做法：
7 M/ c) n: D( L) W; S1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； 公仔箱論壇- H( N' ]# ]4 y h
2、肉有些泛金黃色就可以了； 公仔箱論壇! c( B0 \, P1 ~: L& s0 Z+ o
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
1 n2 S* |+ K m( A2 @6 D4 R5 Y7 Mtvb now,tvbnow,bttvb4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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