$ m: v% X P/ Mtvb now,tvbnow,bttvb圖：冬菇降血脂益胃氣，配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效，是「減肥」妙品 www3.tvboxnow.com" V7 Q7 o; V5 _. p; B, ]
材料：矮腳白菜半斤，冬筍一條，花菇六隻，薑一小塊。 www3.tvboxnow.com8 ]9 W" p, Q" P6 t& r$ O
製法：冬筍剝殼，出水，切去老頭，切片。
& G" M- ? B& U. t1 p8 q1 \* @tvb now,tvbnow,bttvb花菇浸透，去蒂，連水蒸十五分鐘。
% ^6 @! B: _. `4 e r2 |3 fwww3.tvboxnow.com燒鑊下油一湯匙，投下拍裂薑塊，及白菜膽爆炒兩分鐘，加花菇（連水）及筍片，再加清水一飯碗，中小火煮透，大火收乾至僅餘少許汁，下鹽一茶匙，灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。 |
發表於 2010-3-16 03:44 AM
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