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[中式食譜] 雙冬煮白菜膽

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圖:冬菇降血脂益胃氣,配合冬筍清熱消痰、利尿減肥的功效,是「減肥」妙品 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r* z7 _2 I/ Z4 ]
材料:矮腳白菜半斤,冬筍一條,花菇六隻,薑一小塊。 www3.tvboxnow.com/ G) x# f3 D( K1 S) N4 z
製法:冬筍剝殼,出水,切去老頭,切片。 公仔箱論壇6 o0 a4 N7 P3 N" O- N  o
花菇浸透,去蒂,連水蒸十五分鐘。
2 C$ H* P; ?5 }+ H' Z% K: ?tvb now,tvbnow,bttvb燒鑊下油一湯匙,投下拍裂薑塊,及白菜膽爆炒兩分鐘,加花菇(連水)及筍片,再加清水一飯碗,中小火煮透,大火收乾至僅餘少許汁,下鹽一茶匙,灑紹酒便可上碟。純粹菜根香真滋味還勝一般酒家「上湯」煮的俗物。
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