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' h0 M6 s, s( b* }公仔箱論壇材料
7 v2 f, g5 v# c9 R( C/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）: q. M0 Q$ d$ v+ ]2 E( X$ j
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做法www3.tvboxnow.com/ v$ B4 [$ T, O" x
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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: k6 O* P8 H( E6 u3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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發表於 2010-4-23 10:55 PM
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