香蔥油蝦串
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. _; d4 e' R6 c- p( y7 Q7 D) j公仔箱論壇中蝦 (去殼) - 12 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( [1 ^- T+ M( |! s$ F$ R9 H
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8 A, T ~7 l1 r' T; ~8 Jwww3.tvboxnow.com調味：
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; u: q7 T/ r, g. P( d$ N) `# @: ]魚露 - 1 湯匙( @$ X9 E6 A2 f4 Q* R. A) F
乾蔥茸 - 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~( h) n( ?1 ~8 w( a0 `; S; f
蒜茸 - 1/2 湯匙
: s: \6 e. k- F/ h1 }" htvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 湯匙
& | F' D: H$ I7 U4 }www3.tvboxnow.com麻油及胡椒粉 - 少許7 i4 R+ E% q7 X) u# C% V- C
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獻汁︰* Z. H' e1 b7 W8 B s4 A
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蔥茸 - 3 湯匙
4 w/ u6 z: [* g7 g6 [糖 - 1 茶匙
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做法：www3.tvboxnow.com: P9 I& k) ]. H! R) @1 F
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 & k3 G9 O4 b- [
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 - L6 v1 A' q7 f z/ W, ?2 d
3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb- o1 w# H' K/ c7 b/ Q/ n
4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
! u& ~+ o" l+ u" \5 q5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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