材料： 調味料：
. Z- J$ Z. N: N C4 j xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三滷香里材料：
4 Y9 L# K0 o" stvb now,tvbnow,bttvb海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤tvb now,tvbnow,bttvb1 z* R' [' T. p" @5 A
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栗子冬筍材料：
8 C; y$ {9 V; G8 W- \www3.tvboxnow.com栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
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- d: c1 W% e" l% T0 s! s' s5 a公仔箱論壇鐵板豆腐材料：) e$ y6 o: {5 k. Z, o5 H$ g; |
家常豆腐２小塊
" z) o: `, j4 G- e# t9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x( d( _5 a o& {( B8 O3 |) x- ~
如意彩絲材料：1 S; G: L+ H5 C
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩公仔箱論壇( f3 k3 d, f* V- p( U6 A
) H# H0 s8 }* K" Q. h( V" ~& ^公仔箱論壇如意竹笙湯材料：tvb now,tvbnow,bttvb# _7 R7 e- l$ s1 U4 k) V
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：( `" T4 w' S7 o8 Y
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許公仔箱論壇+ Q0 L+ h F! O$ @2 w
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栗子冬筍調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 z+ W5 f, x# ]! p3 D) g E& M7 a
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許www3.tvboxnow.com- u* \! D' ?+ ~" X0 }; x6 a" p& U- ?
# ]2 `3 z7 c* ?& n9 L a: P0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板豆腐調味料：tvb now,tvbnow,bttvb a6 W" x& O6 i% E5 l: B* b
香菇素蠔油３匙、鹽少許www3.tvboxnow.com4 H& A6 ^+ \8 D0 A1 D
6 ]0 I8 E7 ~& |+ G0 P) Btvb now,tvbnow,bttvb如意彩絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb N2 s- e! K r9 \7 m: v$ M1 _- S
鹽１小匙、香油３大匙
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1 N2 ^- ~+ H2 T0 r/ Pwww3.tvboxnow.com如意竹笙湯調味料：
8 V3 k8 T8 t8 C6 G1 h鹽１小匙、香油１小匙
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作法：
( [; v1 X; R& s* b& x; t0 N. U公仔箱論壇三滷香里作法：
b4 {" _: J4 d- v$ g) pwww3.tvboxnow.com麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
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栗子冬筍作法：
" u1 h5 V, ?$ _% ]" m栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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8 v; a: Z7 ~8 `8 w% `( H% x Z! V# Ewww3.tvboxnow.com鐵板豆腐作法： `5 B( l0 x, c& N6 F2 x9 ?) L
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
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如意彩絲作法：
6 ~$ p1 }- l. l5 E/ `$ O豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
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# p2 x7 P+ T. x/ V/ x$ N如意竹笙湯作法：9 Q( I' |* x* h
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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