材料： 調味料：
1 ^) w1 K( W3 a! K公仔箱論壇三滷香里材料：
X0 K$ M; K! W5 E5 w1 e Z Awww3.tvboxnow.com海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤, h1 j! P: N2 z& C4 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 R- l) Q( E" s( X0 }
栗子冬筍材料：
! f/ `# N% H0 X& k! G V# v. v/ e栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵
& }8 l. k. T: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S( ~, e n7 v: N3 _, M( K8 I
鐵板豆腐材料：
" _+ {5 P; K' b. [+ B家常豆腐２小塊: h/ u; M* i. }# a/ Q
6 K( J2 m1 P, D" Z: D$ n9 |如意彩絲材料：- R0 U( G) z$ D7 q7 y, E/ D
黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩tvb now,tvbnow,bttvb5 U/ ~" [# A! U
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如意竹笙湯材料：7 s2 W4 i" ^% t) D r _
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：% _& @& y/ `# s) g9 K% g2 G4 Y
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許/ u1 h/ g3 X% C& J, v1 g
! Z/ D; e5 L; T6 Hwww3.tvboxnow.com栗子冬筍調味料：
5 Z5 s# C' k, G& ~, u9 h- H醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許& T6 }4 m7 ^4 t. O0 W( h0 x! o
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鐵板豆腐調味料：
5 O# Y8 r, u4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油３匙、鹽少許
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+ A4 ], {) o1 o3 d. L T% T+ hwww3.tvboxnow.com如意彩絲調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^. I g! z3 F8 a$ ^
鹽１小匙、香油３大匙5 N4 d, ]0 ^7 g
. V! o [& v* W: O如意竹笙湯調味料：公仔箱論壇! g1 Y: m0 |' S1 y7 N
鹽１小匙、香油１小匙 5 O( Q% P% p, j0 z8 ~6 S6 n# Z
) `8 x9 F/ @4 W8 jtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com5 d3 X* Q1 {# d0 R. E; b
作法：
# Q5 o: I' X- I# Z* m1 D U. W公仔箱論壇三滷香里作法：www3.tvboxnow.com; v Q$ y( \- r3 X' p* Q
麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb! G+ T" I' i7 ^9 O3 u# n% l, P
9 h5 R+ o w1 g7 J栗子冬筍作法：www3.tvboxnow.com: E; ]( s. k5 w! n* k+ s6 s
栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。
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& O' j* ] D# k4 x4 C/ E鐵板豆腐作法：
# V2 A0 G; [9 J _家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
7 E8 L2 y9 z: s/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ z- U6 ~* V2 e/ t' y
如意彩絲作法：tvb now,tvbnow,bttvb& Z: a1 C. F6 T# M3 p
豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。
/ V+ h; R0 A V1 j, y$ Z公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* ?4 @* [3 ^ R$ K9 g" e) z
如意竹笙湯作法：公仔箱論壇# e* a8 a& R- K1 `
竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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