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[中式食譜] 鹹蛋糯米紫菜丸子

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0 X) X# Z, [. j* _- M, M公仔箱論壇墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許
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1.將糯米浸水半小時後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) X3 e; L5 ]! f
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2.鹹蛋黃放入鑊,用中火隔水蒸 15分鐘至熟,切成碎粒。
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1 |  I1 G  e% Wtvb now,tvbnow,bttvb3.紫菜放入鑊用小火乾煎,去掉沙粒,然後搣碎浸水3秒後,立即盛起榨乾水,再剪碎。
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. c) P# Y8 u7 ~: g/ _) iwww3.tvboxnow.com4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻,取適量包入鹹蛋黃搓成丸子,將丸子沾上糯米粒,排在已塗油的碟上,放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。: n) S/ M6 Y/ ^; r( F& u1 |  e
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