 tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 Y2 n4 w( x; U2 w
$ P6 [4 L+ I' W9 P公仔箱論壇材料 6 g; l# p. ?% |. V5 U Z$ A
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
. R- ^2 {. o' e! O7 \$ T" v9 D* z公仔箱論壇
9 ]. v }4 [% F0 ?公仔箱論壇
) A0 ]0 _1 P l3 f Otvb now,tvbnow,bttvb做法
2 c4 y& j: W0 Q. t/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
% f' _0 w) }5 o" c- x( J: Z公仔箱論壇
, ~) r' S* H+ @: Y" ^8 ?5 z! a) W2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
2 e$ z$ b& o+ N5 p+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
- c! d* P' [- j/ k( E+ ~1 L( I0 {" mwww3.tvboxnow.com3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。' J6 m V" j: x/ z# |6 G
5 s7 p( Q, P1 L. Q. d8 g
4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
+ r# ?* ?7 S/ L2 ]- \& [公仔箱論壇 |
發表於 2010-3-17 05:59 AM
| 