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材料Ingredients:
7 W% K2 P" M Y) H) vwww3.tvboxnow.com苋菜1扎, 皮蛋2颗(切片备用) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l- W" D5 m, i% B
上汤材料 www3.tvboxnow.com* }4 y7 X0 p- h) ?
江鱼仔200gram, 鸡骨, 姜10cm(稍微打碎), 清水5大杯
* }5 X8 u% P: A5 Ewww3.tvboxnow.com做法Methods: 3 r" s3 r' V" t3 k# \5 I4 L
上汤褒个30分钟过滤后加入适量的盐, 冰糖2小粒和鸡精粉1小匙 7 {& a! v% a6 E5 I# p# O
加入苋菜滚个5分钟, 再加入皮蛋片趁热享用!
- I& n* G" \3 `6 E* J8 ~www3.tvboxnow.com小贴示LittleTips:
8 _1 e9 {3 k$ K% v; L; {7 }0 Z; xwww3.tvboxnow.com上汤可以加入1大匙的杞子, 汤底会更甘甜
$ h6 |" k& G3 U- h4 E* y洒上少许煎脆的银鱼仔, 配搭会更完美
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發表於 2010-3-19 09:10 AM
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