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9 G* a4 [% t( I5 t: i( V# qtvb now,tvbnow,bttvb材料# ^" \1 S5 l6 x: b5 ~9 k \& f
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 `. i: W0 N) r6 I0 A0 @
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調味料
+ n9 S3 W5 V: \# A; d昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙www3.tvboxnow.com/ M9 Q( k( p) [2 g" V0 v1 s0 G- }% }
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做法公仔箱論壇( p- t) ?8 ^, b' j' D
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。/ K2 t" l7 [& s2 I
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2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。; O6 `3 a% d- u2 w5 o% l. [
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。tvb now,tvbnow,bttvb0 S- ]' x6 C- W& _3 t+ q
5 [1 z) Y& k! z2 ^/ n4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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