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材料
' A. J- s: k8 I" Y7 _木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. ]9 { S$ L7 u/ J/ O
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調味料公仔箱論壇/ }. t1 I0 G3 X Y# z8 H0 Q+ i b' x
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, f3 d0 P, |+ Z& f4 x- f
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$ ?6 I1 O- L- n9 g1 `做法5 `9 p( l4 h+ z7 D: e1 u' [
1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。公仔箱論壇* x, @4 u' h! V, z6 c
: N( }$ U& i1 K7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。
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6 E- _7 }0 }# B+ o5 l/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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