踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。# M6 |4 q2 f2 g4 o" P
0 a$ f% L1 Z" g2 j8 g# `; u; x
大埔農墟抽驗
* n% R/ ^6 S' d" ~公仔箱論壇越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
5 V$ G" J. N3 m. J- {# \公仔箱論壇1 U F g. g- b4 x6 H
 2 t4 V& K" H2 r* t( ]0 r
■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。
9 w% K- _9 h2 h公仔箱論壇3 N! j7 r, S5 j, W* `
( n4 ^! i" _& A$ U6 l公仔箱論壇■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
- l$ J" j3 X# {% ?* ]. B# U
) ~6 u* B# _' _4 ]- R' p# Htvb now,tvbnow,bttvb有機菜粉絲April和 Arthur：公仔箱論壇) y4 g$ S% B& B9 V* j: V
& u/ q7 `, O) u1 N6 \有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
% S- S4 t! C6 q
( l" _6 }3 ^3 p+ M1 w, ~ [/ Twww3.tvboxnow.com何生何太：
0 Z$ F' M- R5 }( i* Xtvb now,tvbnow,bttvb 4 L: H, p0 O. [ X. r2 Z" e
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
' m+ W5 {" d1 C8 F1 C* M8 Etvb now,tvbnow,bttvb
: X6 k) j, \4 T! v7 L! l$ {www3.tvboxnow.com大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 t( `+ _$ k1 j( C7 t J
開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
3 w; o* R j% r3 Etvb now,tvbnow,bttvb0 O- w; t# c' L; {
a.自用變賣菜
8 L1 w' B+ v8 l/ b& p$ qwww3.tvboxnow.com楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」
) ]+ o. l2 E3 ^3 z7 A) Rwww3.tvboxnow.com
. ]# _, L: h1 J% ]2 I
1 X1 }6 D) _! t" t3 r; Y■紫芥蘭頭$16/斤
+ A" I6 V5 o: N5 l& B! C& [. J/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, R" x) R, s* M1 f# T; \
0 b$ W: O9 {0 G9 f, G4 uwww3.tvboxnow.com■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb% V6 G5 L! W2 Z
tvb now,tvbnow,bttvb; s/ j4 B1 o( x! [* b) N& X
b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
/ @9 l/ _# g F" p( i. n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~" C+ J/ I- y- l www3.tvboxnow.com- P1 ^7 c6 O/ Q# _5 I5 v9 h9 h
■鮮菜汁 麪條各$12/盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. }6 ]2 j/ J H' n8 b* U
+ C. T" n9 X0 |% S9 @
% `2 K! \# `' f% G1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■湯太攤檔的自製食品特別多。( p4 L% @2 s7 U- t3 n
! k% J5 j; B5 c8 ?& Q( c) W公仔箱論壇c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。: J/ \8 f) c3 B( V: A s
, L/ z5 F# E1 I, |+ z+ D公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com" N' i) F! h5 j0 u. h( ]' Q
■有機山茶油$110/1,000ml公仔箱論壇! g+ ?+ h% l2 f4 ^' ~! b- y% J
: c$ x) g- c2 F+ b, a- ctvb now,tvbnow,bttvb 7 O, P% H3 m" I+ r0 _8 F
■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包
5 V) L' v+ j9 H( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u5 S2 E7 b. D/ _" L7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。d.有機葡萄酒更香醇
3 r5 H% h/ d* r5 {) Q; O公仔箱論壇 , W9 a% {6 K8 S. X! c
■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
' ]( E2 c( R% W9 W; z& d8 f6 @; ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 o3 P" U* D" H1 l# f' q5 c
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
5 U# n* i4 o. u& }: K/ N# L7 wwww3.tvboxnow.com; }: V Z! C/ j7 J5 x; c9 C
全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s v: t+ J* k5 r: r) g1 Y6 @/ l
4 w4 Y, q& p+ {: {3 q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他有機農墟有機農墟@中環
! n- O7 G& S9 G% h# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o% M: U6 [! G& L+ T7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。
- X9 Z# N3 Y/ ~$ |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 J {( P- C% b% I4 X3 K9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
9 |/ ^# ` z# h% j7 Z/ K! z$ \1 C& c$ Y: L% w
 % `7 ^9 z: b ?- Z1 x
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
| 
發表於 2010-3-30 06:15 PM
|