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材料
6 Q" \+ z5 J8 b9 H$ J: M# e公仔箱論壇櫻花蝦乾 40克、雲丹（海膽） 15克、豆腐 1/2盒、三文魚子少許、木魚花適量、蛋 2隻（拂勻）、蘿蔔苗適量tvb now,tvbnow,bttvb% h* b$ T9 I5 k9 b0 E
8 i: A0 g) v/ b. Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料" D& s9 Z9 S+ B: q
木魚水 150毫升、天婦羅粉/粟粉各適量、濃口醬油 30毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' i6 }. U( h( ~/ x
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做法
7 ?* j! F$ Y4 Y0 j; q- ^- F0 d+ O# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐蘸上粟粉、天婦羅粉，再蘸上蛋漿，然後將櫻花蝦乾鋪勻整件豆腐面。9 e9 Z6 d7 q4 K3 v/ i" ~; ]
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入豆腐，將表面炸至脆身，盛起瀝乾油。
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3.將海膽及三文魚子放於豆腐面上，再放蘿蔔苗做裝飾。
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- M8 H0 |: @) |4木魚水、濃口醬油及木魚花放入煲，以細火煮滾，倒入碗中即成。
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5 y& t0 n, R0 r* {+ b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-3-31 05:54 AM
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