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1 o4 k% s5 {& G' h1 A7 W1 `www3.tvboxnow.com材料& H. |# |6 [1 U$ f7 N
蛋糕粉 200克、高筋麪粉/砂糖各 60克、泡打粉 12克、蛋 1隻裝飾：忌廉 300克、士多啤梨粒 100克、椰子雪糕 1球（釀入圓桶形糖柱內）、雜莓適量、朱古力漿適量tvb now,tvbnow,bttvb. l+ s% q1 _' I' ?2 R M
& W3 K5 T( E$ |8 Z" Wwww3.tvboxnow.com汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 J! q s' G
士多啤梨 500克、砂糖 200克、水 130毫升、呍呢拿 1/2枝、檸檬 1/2個（榨汁）www3.tvboxnow.com6 m& }/ d% F! H$ F5 t
www3.tvboxnow.com( \. m: R. j/ |! c* d
a7 f8 s/ r% _tvb now,tvbnow,bttvb做法3 E" K2 W6 D" M5 s* p% M8 ^
1.將材料全部拌勻，放入雪櫃雪 3小時至硬，然後輾薄成半厘米厚，放入焗爐以 180℃焗 15至 20分鐘成餅底。7 _& Q% i; f! X( J0 V; P) W# r
/ K# m1 v' d8 hwww3.tvboxnow.com2.取出餅底，用小狗模具裁出形狀，然後用朱古力漿唧出小狗外形線條，待凝固。6 G4 |: ~3 @1 l: Z6 ?/ s$ p7 e4 a) T
1 e F9 [$ T9 C0 h$ {, L7 O3.在一邊塗上忌廉，然後放士多啤梨粒，再蓋上另一片小狗餅，組合後將小狗豎起，於中間位置唧上忌廉。6 N$ a5 x8 N S. F; q
* {/ f, X- _; S# }( [6 _- G4 R: g6 n公仔箱論壇4.將士多啤梨壓爛取汁，加砂糖、水、呍呢拿枝及檸檬汁用細火煮至糖溶，然後攤凉。
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$ O5 _5 N) D+ R' ^ Z# J- W5.將雜莓上碟，放上小狗餅及雪糕，淋上士多啤梨汁即成。公仔箱論壇# X2 x$ z( x' c- _/ ]. U- p
: s# t6 Q4 a& _7 _- `千萬別偷懶將士多啤梨放入攪拌機攪爛，做出來的汁只會很濁而不清澈。
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發表於 2010-4-2 06:02 AM
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