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9 \2 G+ X& b6 T材料
, X2 i: l' d1 v* a2 \公仔箱論壇蠔仔 200克、番薯粉 75克、自發粉 30克、鴨蛋 2隻、鹽 1/4茶匙、五香粉/胡椒粉各少許、葱花/芫荽碎各適量
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做法公仔箱論壇$ L7 w+ v' H0 B& L. L' E
1.將蠔仔洗淨，揀走殼碎，瀝乾水，下鹽、葱花、胡椒粉及五香粉拌勻。
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9 P7 Q3 k: U b) }4 y3 p/ N3 {/ Otvb now,tvbnow,bttvb2.將自發粉和番薯粉拌勻，倒入蠔仔中拌勻，邊攪邊加入 1隻鴨蛋拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下（２）煎成餅形，沿餅邊倒入 1隻鴨蛋漿，反轉煎另一面，待兩面金黃即可上碟，放上芫荽碎做裝飾即成。 www3.tvboxnow.com0 ^: W4 P" T4 V, z
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發表於 2010-4-3 06:07 AM
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發表於 2010-4-3 11:45 AM
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