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發表於 2007-5-24 01:25 AM
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名稱: Tiffin 公仔箱論壇) ^. S% F* \& U& H
70款甜品一次過食勻 青檸朱古力先苦後甜
\+ c/ ]9 {: k0 o! X/ Xtvb now,tvbnow,bttvb 一邊行一邊心算，估計全場有約70款中西冷熱甜品供應。數量多，但全部分區放好，取食物時只需要對號入座。朱古力、蛋糕、macaroon、雪糕雪葩、小點心、朱古力fountain……還有Chef Gottifried的special區。一時間花多眼亂，於是先向最近的朱古力區埋手，當中必吃的是lime chocolate，味道獨特，最重要是吃來沒有滯飽感。其餘如茉莉夾心朱古力、呢拿吉士等，都是推介，全部分量細細，入口不會太甜膩。
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& N" j1 E0 I" D* n6 c0 t公仔箱論壇蛋糕鬆軟口感佳 / s$ x/ x. m F! t
Chef Gottifried認為最好的食物應該是簡單的，所以他的甜品不會有太多花巧的裝飾，就以蛋糕為例，出爐不久就會馬上送到桌上，入口的質感自然好。試吃了Tiffin最出名的紅豆綠茶卷，味道自然是名不虛傳，再吃新加入的紅加崙子馬鈴餅。紅加崙子下面是蛋白打成的滑溜布甸，餅皮則鬆化且充滿牛油香，不滯不膩。
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$ _5 h9 t; H- D7 T5 d- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸朱古力 公仔箱論壇5 r% K* |2 V. h+ F: l l
基本材料是黑朱古力，味道不會太甜，特別在加入青檸（Lime），入口清新。朱古力的甘苦，結合青檸的酸甜，味道是出奇的好。
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6 m4 W% s. J) z7 D7 V; l) |0 rwww3.tvboxnow.com紅加崙子馬鈴餅
: i/ A) B# q& a0 \( gtvb now,tvbnow,bttvb 顏色鮮艷，賣相滿分，用叉輕輕拮一片放進口中，酸酸的，很開胃。
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蘋果酥
# }" l1 G% |$ q' N Chef Gottifried發現香港人很喜歡蘋果批，於是他就做了這個蘋果酥。酥皮比批皮來得更香口，而且不易飽，可以多吃幾件。 1 r7 P7 ~ M7 w9 K+ j) J( t& [
. R( K% F& b2 i; J淡芝士批
1 C/ |9 |2 f1 [8 V) X, X& _ 味道比常吃的芝士味淡，口感較輕，但依然香口，加上批底焗得夠脆，更是吸引。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! O$ V- | @1 H3 J, y# O0 }
3 R8 f' X7 I: W0 w' U- b4 W公仔箱論壇Macaroon
/ ^$ q, K3 f$ J+ l; ^2 C公仔箱論壇 至少有四款口味，包括開心果、士多啤梨、朱古力和咖啡，難得味道不太甜，外皮鬆化又帶點煙韌口感，一流。
. M1 L& N9 w' }+ B2 @公仔箱論壇公仔箱論壇; b) S3 Y8 k$ c* Z" f* t
呢拿吉士
% Y" M1 f" w" f3 A; u% j9 ^ 呢拿吉士做得香滑，上面是桑莓喱，口感大增，而且酸咪咪的味道，吃起來更醒胃。
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; E& |8 O9 d1 }( q公仔箱論壇木瓜雪耳糖水
1 Q: i! b3 z0 n" q1 F2 w8 _2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中式茶盅盛載，有諗頭。每碗分量十足，木瓜肉和雪耳統統有，味道清甜，做得有板有眼。
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) P5 }. @. l9 Z8 b, z( q9 ^6 g7 Lwww3.tvboxnow.com朱古力噴泉 * @5 Z( m" v. u
鎮店的朱古力噴泉一直受歡迎，每晚消耗20公斤朱古力，難怪一踏進餐廳就聞到濃郁香甜的朱古力味。用士多啤梨、蜜瓜、棉花糖來蘸都是絕配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 i2 g: b9 Z4 v2 z
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星期日至四 8:00pm-11:30pm tvb now,tvbnow,bttvb1 g6 }0 ]4 G# ?! G+ L: Y
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星期五及六 8:00pm-12:00am 公仔箱論壇4 V8 Q' W" x9 {/ M
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收費︰星期日至四 每位$160（$190 連茶或咖啡）
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星期五及六 每位$185（$215 連茶或咖啡） |
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發表於 2007-6-1 07:02 AM
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