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材料公仔箱論壇8 r! w" Z& S, ~1 t8 h3 V' J8 R1 R8 s
青瓜 1條、海參 1條、甘笋片 6片、薑 3片、葱 2棵（切段）www3.tvboxnow.com/ p2 W* z: [- [; Q+ I% Q/ y* D
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調味料
- D) B O G* j公仔箱論壇蒜茸 1湯匙、香菇粉/鹽各 1/2茶匙、糖/烏醋各 1茶匙、麻油少許、酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升tvb now,tvbnow,bttvb) `; U: D% U# ~- P* Z; F, W$ J
# k9 B3 A. F0 D. X& Otvb now,tvbnow,bttvb
- b* ~* U9 {' R; h, [ lwww3.tvboxnow.com做法
# C5 x: ~8 j* N. Z$ t1.青瓜切去頭尾，剖半後挖去籽，然後切絲上碟。
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& G/ V" D6 a6 ?1 O& @9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘笋片放入滾水中汆燙 1分鐘，盛起放青瓜絲旁邊。
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" ~" @# g- q3 ?3 Ywww3.tvboxnow.com3.海參洗淨後切塊。燒熱 800毫升水，加薑片和葱段用大火略煮，放入海參煮 3分鐘，盛起浸冰水，盛起瀝乾。
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. P; w* w! Y% b5 H( M, u- ~$ ?. U公仔箱論壇4.將海參放入碗，加蒜茸、白胡椒粉、鹽、糖、香菇粉、酒、烏醋、蠔油及麻油拌勻醃 15分鐘後放上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& w8 A) S3 R r) r+ v; s0 t
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發表於 2010-4-7 06:58 AM
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發表於 2010-4-17 11:11 AM
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