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材料
. m; i5 l5 f7 r( ^www3.tvboxnow.com雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ q! j; K, s8 \, X; d
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1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。
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2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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2 z/ G" a* N y9 `* u2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。
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1 T1 n5 d3 x5 p, b2 xwww3.tvboxnow.com4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。1 x- N' v: T+ K: I
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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