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材料
8 ^) N0 Y5 c2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、蒜頭 20瓣（去皮）、鹽少許、米酒 2湯匙、雞粉少許
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做法
; R1 F; m3 C% A# e {8 t1.將雞切件，放入滾水略汆燙血水，盛起冲凍水後瀝乾。www3.tvboxnow.com" [3 V. t! D2 L
+ P3 A( w4 \* M: [3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用大火燒熱至 150℃，放入 10瓣蒜頭炸至金黃色後盛起。
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3.將雞肉、生蒜頭及炸香蒜頭放入大煲滾水中，用大火煲滾後轉細火煲 40分鐘。+ H$ ^7 |5 V& y3 P- o& x& O9 B( E6 e
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4.最後加入鹽、雞粉及米酒調味即可。
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發表於 2010-4-8 06:44 AM
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