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Pecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量www3.tvboxnow.com6 X3 L* `: R& R! o4 d+ n( B# b
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0 k) x2 @ h: Z6 v3 v F1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 w% P; R$ L3 S# d+ U
- p8 N: n! x+ k2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n5 X$ a4 X( J9 j" j* g& b, c4 g
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3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。tvb now,tvbnow,bttvb" {* Y! C4 k2 \1 b' a# d
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4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。
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發表於 2010-4-12 06:47 AM
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